Ликер Амаро Венти, 0.7л

Amaro Venti — это современная интерпретация классического травяного итальянского ликера, созданная по традиционным методам семьей Ривольта. Двадцать растительных компонентов, каждый из которых представляет один из двадцати регионов Италии, искусно смешаны, чтобы дать вам представление о всем многообразии этой замечательной страны.

Первый фундаментальный шаг в приготовлении VENTI — это правильная обработка, измельчение и смешивание трав. Далее следует холодная мацерация в водно-спиртовом растворе около месяца. После начальной фильтрации добавляют сахар и воду, чтобы довести жидкость до желаемой крепости. Затем следует период отдыха в бутылке, чтобы позволить ароматам смешаться и достичь окончательного вкусового профиля. Обработка ингредиентов и созревание происходит в Пьемонте.