Вино Этим Ла Пауза Монсант, DO, розовое, сухое, 0.75л

Etim La Pausa DO Montsant

Характеристики

Цвет:

розовое

Сахар:

сухое

Крепость:

14 %

Объем:

0.75 л

Производитель:

Etim

Страна:

Испания

Регион:

Монсант

Категория:

Рекомендуемые блюда

карпаччо из осьминога

ризотто

паста

Дегустационные характеристики

В аромате улавливаются ноты вишни, клубники, малины, цветов акации и шиповника.

Гастрономическое сопровождение

Вино гармонирует с блюдами итальянской кухни.

Подробные характеристики

Описание

Вино произведено из двух сортов винограда — Гренаш и Сира, выращенных в каталонской провинции Монсант на каменистых, известняковых, глинистых и сланцевых почвах.

Способ производства

Мацерация длится сутки при температуре 5 градусов. Ферментация протекает в стальных резервуарах.

Тип:	тихое
Сорта винограда:	Гренаш 80%Сира 20%
Год:	2018
Температура подачи:	12-14 С
Бренд:	Etim

Стилистика

Аромат:	вишня, малина, клубника
Вкус:	ягоды
Цветовая гамма:	вишневый

О бренде

Кооператив AGRICOLA FALSET-MARSA образовался в 1999 году в результате слияния двух компаний с богатой историей: Фальсет и Марса. После объединения ученик Гауди, Цезарь Мартинелли, спроектировал завод в стиле модернизма. Здание завода необычной формы, а центральный вход с воротами охраняют две башни. Этот фасад напоминает средневековый замок. Сегодня на предприятии современное оборудование: приёмники, терморегулируемые ёмкости для контроля алкогольной ферментации, вакуумные прессы, отборные дубовые бочки, погреб с контролируемыми температурными режимами и влажностью.

подробнее

О бренде