тихое Шатонеф-дю-Пап АОС Кло де Л'Оратори де Пап

красное
сухое
тихое
1,5 л
14,5%
Франция
Долина Роны
Гренаш, Сира, Мурведр, Сэнсо
Financial Times 17,5/20; WA 87-89; 2009 WS 91

Высокий уровень качества этих вин получил признание в международной прессе, сделав, таким образом, Clos del’OratoiredesPapesвизитной карточкой Chateauneuf-du-Pape. Необычная этикетка, созданная в 1926 году, остается неизменной и по сегодняшний день, отдавая дань своей истории.

«Звездная» история вин из деревни Шатонеф начинается в 1309 году,  когда по настоянию короля Франции Филиппа Красивого, желавшего контролировать «духовную власть», из Рима в Авиньон была перенесена резиденция римских пап. Этот город стал церковным центром всей Европы; и благодаря такой диспозиции, потребление вин (не только Шатонефа, но и всей долины Роны) возросло более чем значительно - как известно, именно монахам принадлежит заслуга развития виноделия во многих регионах Франции. А для деревни Шатонеф подобная ситуация была выигрышна вдвойне - именно здесь разместилась загородная резиденция Пап. С тех пор вина из местности Шатонеф стали постоянно поставляться к папскому «столу»; они стали носить наименование VinduPape («папские вина»), которое позднее трансформировалось в Chateauneuf-du-Pape («новый замок Папы»). Сегодня  на бутылке вина этого АОС  можно увидеть выпуклое изображение папской тиары и скрещенных ключей Святого Петра – это обязательный знак, который должен быть выдавлен на стекле бутылки как гарантия подлинности вина из региона Chateauneuf-du-Pape.

Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 8-12 месяцев. Обладает интенсивным рубиновым цветом, сложным букетом с нотками лакрицы и фруктов, и богатым вкусом с благородными насыщенными танинами. Идеально сочетается с мясом ягненка, олениной, хорошо подходит к красному мясу, пряным блюдам и сырам.

дополнительная информация