тихое ЧЕЧИЛИЯ БЕРЕТТА ХЭЙ ФРЕНЧ

белое
сухое
тихое
0,75 л
13,5%
Италия
Венето
Гарганега, Пино Бьянко, Совиньон.

Смесь лучших четырех годов урожая винограда последнего десятилетия (2013, 2015, 2016, 2017). Урожай каждого выбранного года проходит процесс винификации белого винограда с мацерацией на кожице в течение 10 часов. Затем начинается алкогольная ферментация отобранного сусла при контролируемой температуре. Частичная малолактическая ферментация примерно 10% продукта в бочках. Затем следует выдержка в старых бочках в течение 6 месяцев. Затем вино помещают в чаны из нержавеющей стали для дальнейшей выдержки. Вино обладает хорошим потенциалом для выдержки. Стильный дизайн подчеркивает уникальную структуру и многогранность вина. основанную на характеристиках разных годов урожая. Сорт Гарганега наделяет вино структурой, свежестью, элегантной цветочной ароматикой, интенсивной минеральностью и характеристиками сорта, собранного с вулканических почв. Во вкусе, смесь сортов разных годов урожая дает насыщенный букет с нотами свежих цветов, ромашки, лесного ореха, цитрусовых, тропических фруктов.