тихое Билар Риоха DOC

красный
сухое
тихое
0,75 л
14,0%
Испания
Риоха
Темпранильо 85%, Гарнача 10%, Виура 5%
2017 – 90+/100 RP, 2015 – 90/100 RP.

Bhilar Rioja - органическое красное вино от известного испанского энолога и биодинамиста Давида Сампедро и его небольшой винодельни Bodedas Bhilar, расположенной в регионе Риоха - Алавеса. Виноград для вина собирается с участков, расположенных в небольшой живописной деревушке Эльвиллар, на севере региона Риоха-Алавеса. Сбор урожая осуществляется вручную. После удаления гребней, виноград помещают в чаны из бетона, где проходит спонтанная ферментация. Вино выдерживается в дубовых бочках объемом 225 и 500 литров в течение 18 месяцев. Bhilar Rioja всецело отражает характеристики высокогорных, прохладных по климату виноградников Эльвиллара. Вино привлекает насыщенным ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, вишни морелло, тимьяна, розмарина и гвоздики. Округлый, бархатистый вкус с тонами темных ягод, нюансами голубики, клубники, вишни и черного перца. Послевкусие чистое и длительное.