Каталог

Цвет вина гранатовый с сиреневыми оттенками. Ароматы красных свежих фруктов. На вкус вино свежее, округлое и фруктовое с деликатными нотками жареного миндаля. Уже молодым, вино запоминается своим фруктовым и утоляющим жажду характером. Рекомендуется подавать при температуре 13-14°C. Этот Сомюр Шампини прекрасно оттенит блюда из повседневной жизни: мясные и колбасные нарезки, жареное мясо, летние салаты, легкие сыры.

Вино с красивым рубиновым оттенком. В аромате нотки красных ягод (малина, земляника), лакрица и пряности. Во вкусе доминируют фруктовые нотки. Вино округлое и мягкое. Потенциал хранения: 6 лет Рекомендуется подавать при температуре 12-16°. Отлично подойдет для белого мяса, к холодным закускам и легкой пище.

Винокрасивого рубиновый цвет. Это кюве – очень фруктовое, доминируют нотки красных фруктов и фруктов с косточкой (чёрная и красная смородина, малина, ежевика, чернослив). Во вкусе доминируют те же ароматические нотки красных фруктов. Элегантные танины. Потенциал хранения: 5 лет. Рекомендуется подавать при температуре 16-18°. Это красное сухое вино идеально оттенит разнообразные мясные блюда и дичь, подойдет к речной рыбе, а также станет прекрасным сопровождением к сырам.

Винификация: вино периодически взбалтывают и перемешивают, с целью сохранить ароматику ягод без добавления сульфитов. Температура при процессе ферментации сохраняется около 25 градусов. Эта температура позволяет вину сохранить свежий аромат фруктов. Процесс мацерации в течение 10 дней позволяет смягчить танины. Органолептика: вино гранатового цвета с синими бликами. Насыщенный плотный аромат красных ягод и фруктов: клубники и красной смородины. Во вкусе вино хорошо сбалансированное, легкое и свежее. Длительное послевкусие оставляет ощущение сладости фруктов. Идеально сочетается с каре ягненка с соусом шалот и тыквенным пирогом.

Вино обладает глубоким гранатовым цветом, прекрасным фруктовым букетом и насыщенным вкусом с шелковистыми танинами. Прекрасно сочетается с красным мясом, домашней птицей, сырами.

Изящное вино насыщенного гранатового цвета, обладает хорошо сбалансированной структурой и глубоким гармоничным вкусом с ароматом красных фруктов и ягод. Сочетается с красным мясом, ягненком, жареной дичью.

Вино насыщенного красного вишневого цвета, обладает ароматом спелых красных фруктов с оттенком кожи и специй. Полнотелое и шелковое вино с приятными танинами и ванильными нотами в послевкусии. Идеально сочетается с дичью, красным мясом. Температура сервировки: 16-18С.

В аромате раскрываются сочные фрукты, малина и оттенки дуба. Пряное вино с мягкими танинами, в послевкусии – черная смородина, спелая черника, ревень. Насыщенное вино отлично подчеркнет пряность мясных блюд на гриле. Сервировать при температуре 16-18С.

В аромате вина – красивое сочетание анисовых нот, шелковицы и сливы. Кремовая текстура и обволакивающие танины, в послевкусии – сочные спелые фрукты. Выдерживается 12 месяцев в американских и французских дубовых бочках. Сервировать при температуре 16-18С.

Создав кюве Тур де Мирамбо, семья Деспань представила миру новое поколение вин Бордо – чистые, молодые, мягкие и с яркой фруктовой ноткой. Площадь виноградников, которые расположены преимущественно на глинисто-известняковых почвах, составляет более 310 га. Производство вина Chateau de Mirambeau Rouge осуществляется в емкостях из нержавеющей стали. Основной процесс выдержки вина происходит в стальных чанах и в новых барриках. Потенциал выдержки вина составляет до 15 лет. Вино отлично дополнит блюда из жареного мяса. Также хорошо сочетается с полутвердыми сырами. Вкус мягкий с шелковистыми танинами и сочными фруктовыми оттенками. Превосходная структура и длительное послевкусие.

Это молодежное, современное и свежее вино обладает ярким ароматом с нотками фруктов, фиалки, лукума и пряностей. Вкус с джемовыми нотками и танинами, которые подчеркивают насыщенность фруктов. Рекомендуется подавать с уткой в китайском стиле, пастой с грибами.

Винификация: отделение гребней от винограда- легкая пресс-мацерация в течение 20-30 дней с 1-2 перемешиваниями-ежедневное взбалтывание осадка-температура ферментации 25-30 градусов- без добавления дрожжей и ферментов. Органолептика: вино насыщенного рубинового цвета. В аромате преобладают ноты ягод (черная смородина, ежевика), специи и цветочные ноты. Во вкусе свежее, с шелковистыми танинами и длительным фруктовым послевкусием. Хорошо сбалансированное и мягкое. Сочетается с красным мясом на гриле, птицей и сырами.

Вино насыщенно-бордового цвета с интенсивными ароматами красных спелых фруктов и древесными нотками. Освежающее насыщенное вино с нежными танинами. Мягкое и длительное послевкусие. Подходит к красному мясу, птице и сырам.

Урожай собирается с двух исторических виноградников - Bruella Vineyard и Fathom Ranch - оба расположены на реке Мокелумне AVA, регион Lodi AVA, где находится больше виноградников Old Vine Zinfandel, чем в любом другом регионе США. Лозы Зинфандель на этих низкоурожайных виноградниках имеют возраст от 60 до 100 лет, с корнями, уходящими глубоко в хорошо дренированные песчаные почвы. Благодаря средиземноморскому климату с теплыми солнечными днями и вечерами, охлаждаемыми бризом у дельты реки Сакраменто, Lodi AVA уже давно признана одной из лучших AVA для выращивания зинфанделя с ярким вкусом. Эти виноградники, сертифицированны по программе Lodi Rules for Sustainable Farming Program, которые способствуют сохранению биоразнообразия, здоровья почвы и воды, а также благосостоянию общества и сотрудников. Ярко-рубиново-красный цвет вина, открывается ароматами вишни, поджаренного дуба, оттенком кожи и пряностями. Во вкусе спелые красные ягоды идеально сочетаются с бесшовной структурой, нежными стойкими пряными ароматами и тостовым послевкусием.

Марлборо Пино Нуар 2016 года изготовлено на основе единственной партии винограда из Поместья Баллохдейл, расположенного на южной стороне долины Аватере. Виноградник находится на высоте более 300 м. над уровнем моря, что делает его одним из самых высоких виноградников в Марлборо. Это поистине живописное местечко, и в 2016 году здесь был собран урожай исключительного качества. После брожения и MЛФ вино в течение восьми месяцев выдерживалось в бочках из французского дуба. При этом использовался лишь молодой дуб, и его нотки в этом вине едва уловимы. Новозеландский Пино Нуар почти всегда можно употреблять молодым, и это вино не является исключением. Если же вы хотите вино с полной комплексной структурой и богатым букетом, рекомендуется дальнейшая выдержка. При производстве этого вина производитель исходит из принципов «невмешательства», поэтому при хранении может образовываться безвредный осадок. Рекомендуется декантация. Это красное вино с ярко выраженным фруктовым вкусом прекрасно сочетается с салатами, пастой, рыбой и простыми блюдами из баранины.

Винификация: отделение гребней от винограда. Мацерация при холодной температуре, затем ферментация при контролируемой температуре 12 градусов в течение 5 дней, Мацерация от 20 до 30 дней, перемешивание 2 или 3 раза и ежедневное взбалтывание осадка. Максимальная температура при ферментации 25 градусов. Органолептика: вино сияющего темно-красного цвета. В аромате ноты ягод черной смородины, фиалки, пионов и кустов гариги. Присутствуют мятные и цветочные нотки. Во вкусе обволакивающее, с яркими нотами свежих красных фруктов, шелковистыми танинами и перечным послевкусием. Сочетается с красным мясом, дичью и мясом на пару.

Обладает интенсивным ароматом слив, шелковицы с нотками клюквы и ягод годжи. Яркое во вкусе, с тонами зрелой сливы, черной смородины и нежными нотками шоколада и какао. Хорошо сочетается с мясными запеканками, жареной ветчиной и сырами. Выдержка: новый и повторного использования американский дуб (хогсхед) – 300 л.

Армения – историческая родина вин, известная тем, что на её территории были найдены самые древние руины винодельческой деятельности, которая осуществлялась 6,100 лет назад. В поместье АрмАс, которое находится на высоте 1,4 метров над уровнем моря, винодел Эмилио Дел Медико оценил по достоинству историческое наследие Армении и принял участие в Ренессансе Армянского Винного наследия, создав изысканное вино в идеальном для винограда терруаре, непревзойденное преимущество которого заключается в природных богатствах нашей страны. Восхитительный и интенсивный цвет этого вина обусловлен местным сортом винограда Кармрают, который и определяет его свойства: “Кармрают” означает "красный сок” на армянском языке.

Laboure-Roi, Bourgogne Pinot Noir — красное вино из винограда сорта Пино Нуар. Это основной сорт, из которого создают бургундские красные вина. Урожай собирают в начале сентября в Кот де Нюи, местности, являющейся северной частью так называемого "Золотого склона" Бургундии. Здесь, благодаря особенностям климата и почвы (известняки юрского периода), рождается целый ряд уникальных красных вин. Кот де Нюи — это узкая полоса холмов, к югу от Дижона, вытянувшаяся на 20 километров в длину и всего лишь 200-300 метров в ширину. При изготовлении вина применяется алкогольная ферментация и яблочно-молочное брожение. Вино Бургонь Пино Нуар было отмечено медалями на конкурсах "International Wine Challenge" и "The TEXSOM International Wine Awards". Приятный, тонкий аромат вина содержит тона мелких черных фруктов (черная смородина, черешня). Вкус вина гибкий, округлый, с мягкими танинами и приятной свежестью. Вино хорошо сочетается с говядиной, индейкой, уткой, приготовленными под соусами, в сочетании с гарнирами из картофеля или макарон. В качестве закусок к вину идеально подойдут полумягкие и швейцарские сыры.