Каталог

Армения – историческая родина вин, известная тем, что на её территории были найдены самые древние руины винодельческой деятельности, которая осуществлялась 6,100 лет назад. В поместье АрмАс, которое находится на высоте 1,4 метров над уровнем моря, винодел Эмилио Дел Медико оценил по достоинству историческое наследие Армении и принял участие в Ренессансе Армянского Винного наследия, создав изысканное вино в идеальном для винограда терруаре, непревзойденное преимущество которого заключается в природных богатствах нашей страны. Восхитительный и интенсивный цвет этого вина обусловлен местным сортом винограда Кармрают, который и определяет его свойства: “Кармрают” означает "красный сок” на армянском языке.

Laboure-Roi, Bourgogne Pinot Noir — красное вино из винограда сорта Пино Нуар. Это основной сорт, из которого создают бургундские красные вина. Урожай собирают в начале сентября в Кот де Нюи, местности, являющейся северной частью так называемого "Золотого склона" Бургундии. Здесь, благодаря особенностям климата и почвы (известняки юрского периода), рождается целый ряд уникальных красных вин. Кот де Нюи — это узкая полоса холмов, к югу от Дижона, вытянувшаяся на 20 километров в длину и всего лишь 200-300 метров в ширину. При изготовлении вина применяется алкогольная ферментация и яблочно-молочное брожение. Вино Бургонь Пино Нуар было отмечено медалями на конкурсах "International Wine Challenge" и "The TEXSOM International Wine Awards". Приятный, тонкий аромат вина содержит тона мелких черных фруктов (черная смородина, черешня). Вкус вина гибкий, округлый, с мягкими танинами и приятной свежестью. Вино хорошо сочетается с говядиной, индейкой, уткой, приготовленными под соусами, в сочетании с гарнирами из картофеля или макарон. В качестве закусок к вину идеально подойдут полумягкие и швейцарские сыры.

Каберне Совиньон выращивают на выдающихся виноградниках по всей Калифорнии, в первую очередь в более теплых климатических регионах Лоди и Пасо Роблес. Здесь виноград полностью созревает и дает обильные ароматы. После сбора виноград ферментируется в бочках во французском дубе, улучшая вкусовые ощущения и придавая вину тонкий пряный аромат. Манящие ароматы ежевики, черники и табака дополняются нотами ванили и поджаренного дуба. Богатые и стойкие танины создают ароматы сливок ежевики, фиалки и спелых красных фруктов. Гладкое, роскошное послевкусие.

Шато де Камарсак Кюве Престиж – вино, созданное в традиции Бордо из классических сортов винограда Мерло и Каберне Совиньон. Средний возраст виноградных лоз — 30 лет. Виноград собирается довольно поздно, когда кожица ягод утончается, а косточки меняют цвет. После отбора виноград проходит традиционную винификацию: выдерживается 8 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали и 6 месяцев в французских дубовых бочках. Вино обладает насыщенным, элегантным ароматом, в котором гармонично сплелись нотки спелых темных фруктов, пряностей и поджаренных тостов. Во вкусе округлое, хорошо структурированное ,с выраженными, но шелковистыми танинами. Хорошо подойдет в качестве сопровождения к красному мясу, приготовленному на гриле, к ягнятине и к сырам. Сервируется при температуре 16-18С. Потенциал хранения: 12 лет.

Винификация: отделение гребней от винограда. Ферментация при контролируемой температуре 20-23 градуса, завершается ферментацией при 30 градусах, хранение в цистерне в течение 35 дней. Хранение вина позволяет смягчить танины. Завершающая ферментация при высокой температуре, позволяет раскрыть типичные характеристики сорта Гренаш и раскрыть танины. Органолептика: вино насыщенного красного цвета с бликами. В аромате насыщенный букет с преобладающими нотками ежевики. Вино обладает типичными характеристиками сорта Гренаш. Ощущаются ноты свежего инжира и спелой сливы. Нотки специй привносят комплексность и пряность. Сочетается с красным мясом в соусе или на гриле.

Выдерживается во французских дубовых бочках 12 месяцев. Вино глубокого фиолетового оттенка, обладает свежим ароматом с цветочными нотками, а также ягодными нотками ежевики и черники. Округлое и мягкое вино с хорошо структурированными танинами и длительным послевкусием. Сервируется при температуре 16-18С.

Прекрасно структурированное вино, вызревает в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Обладает насыщенным фруктовым вкусом и приятным глубоким ароматом. Сочетается с жареным мясом, домашней птицей и сырами

Вино насыщенного рубинового цвета, обладает тонким ароматом тимьяна и розмарина, на фоне ощущаются сдержанные ноты фиалки и черной вишни. Полнотелое вино, хорошо сбалансированное со специями и свежими фруктами с элегантными танинами. Идеально сочетается с мясом на гриле, запеченными блюдами. Температура сервировки: 16-18С.

Выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках. Цвет: темно-красный, почти черный с пурпурным отливом Взрывной и фруктовый аромат, типичный для аппеллясьона, ощущаются ноты лакрицы, фиалки, при аэрации едва уловимы оттенки табака и ванили. Ноты свежих красных фруктов и графита во вкусе создают насыщенное вино, в котором танниность гармонирует с округлостью и фруктовостью. Рекомендовано сервировать при температуре 15-16 °C Сочетание с едой: красное мясо, дичь, блюда из тушеного мяса или рыбы.

Обладает очень приятным фруктовым ароматом, округлым, богатым и элегантным вкусом с мягкими танинами и длительным послевкусием. Отличное сопровождение к блюдам из птицы, отбивной из баранины, сырам. Сервируется при температуре 16-18С.

Виноград созрел в солнечный и теплый период, а затем был собран вручную в марте. Вино созревает в бочках из французского дуба в течение двенадцати месяцев, затем отделяется от осадка и выдерживается еще 11 месяцев в чане из нейтрального дуба, после чего разливается по бутылкам. Аромат вина сочетает пряности, фиалки, ваниль и темную вишню. Вкус - богатый и полный, сочетающий сливу и темную вишню, а также оттенки дыма, специй и пикантные ноты. Французский дуб придает нежный аромат ванильного стручка, а шелковистая, но уверенная терпкость винограда хорошо интегрирована. Вино отличается отличной сбалансированностью, продолжительностью и структурой, и при выдержке его качество будет улучшаться.

Красное сухое вино из коммунального аппелласьона Сент-Эмильон Гран Крю, Бордо. Вино плотное, насыщенного цвета рубина с фиолетовыми бликами. В аромате преобладают ноты тёмных ягод и ванильно-кофейные тона. Вкус ровный, сбалансированный, с мягкими, танинами. Рекомендуется к блюдам из птицы (утка, гусь), острым сырам.

Вино глубокого пурпурного оттенка, в аромате - нотки сливы и древесные нотки специй вместе нотками вяленого мяса и табачного листа. Во вкусе тона зрелых темных ягод сочетаются с классическими для Шираза нотками темного шоколада и кофейных зерен, и изысканными танинами. Это вино отлично подойдет к тушеной телятине. Выдержка в новом и повторного использования дубе – французском, американском, венгерском (хогсхед – 300 литров) 21 месяцев, и 19 месяцев в бутылке.

Вино с комплексным ароматом с нотками тостов и черных фруктов. Во вкусе элегантное, мощное, с длительным послевкусием. Освежающее вино, его сладость прекрасно балансируется с кислотностью. Сочетается с ягненком, уткой и сырами. Сервируется при температуре 17С.

Хорошо сбалансированное танинное вино, раскрывается мощными ароматами кожи, маслин, черники и сливы. 24 месяца выдерживается в дубовых французских бочках. Плотное во вкусе, с нотами фруктов и ароматом дуба. Прекрасный образец Каберне Совиньон из региона Кунаварры. Сервировать при температуре 16-18С.

Мацерация целыми гроздьями в течение одного месяца в чанах из нержавеющей стали. Выдержка в течение одного года без перемешивания. Органолептика: вино прозрачно-рубинового цвета. Сбалансированное и элегантное во вкусе, с хорошей кислотность. В аромате раскрываются ноты чёрных и красных ягод. Гастрономическое сочетание: прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, блюдами из свинины, сырами.

Виноградник "Геблинг" занимает площадь в 8,5 га, имеет статус Erste Lage (1er Cru). Ферментация осуществляется в больших деревянных чанах объемом в 2500 литров. В течение всего процесса ферментации происходит регулярный ручной пижаж. Вино насыщенного гранатово-красного цвета. В аромате - нежные фиалки и лесные ягоды, ощущается минеральность благодаря характерному составу почвы. Вино со сложной структурой, вяжущими танинами и прекрасным, длительным послевкусием.

Вино обладает рубиновым цветом, в аромате раскрывается фруктовыми и древесными нотами, имеет округлый вкус, с длительным и сбалансированным послевкусием. Прекрасно сочетается с ростбифом, курицей в сливочном соусе, сырами.

Биодинамическое и органическое вино. Дегустационные заметки: темно-красное, почти черное, танинное, гармонично сочетает древесные ноты с ароматом какао и сливы, легкий оттенок винили, во вкусе ноты какао, длительное послевкусие. Винификация: Ручной сбор урожая, гребнеотделение, без добавок, не используется пресс (скорее, производится без давления), ферментация на сусле, спонтанное ферментирование, без добавления дрожжей, не перекачивается за счет силы, но разливается в маленькие деревянные бочки и бутылки с помощью естественной силы тяжести, без фильтрации, выдержка на осадке в дубовых бочках (225 л) в течение 27 месяцев.

Вино насыщенного рубинового цвета, обладает элегантным и сложным ароматом фруктов с оттенком древесных и ментоловых нот. Элегантное и свежее вино с долгим фруктовым послевкусием с нотками ванили. Идеально сочетается блюдами из мяса. Температура сервировки: 16-18С.